В глубине закоулков района Сибуя спрятана уютная закусочная, где готовят восхитительные свиные отбивные тонкацу. За семейным делом ухаживает молодой Агэтаро Кацумата: с рассвета до позднего вечера он шинкует капусту и подготавливает главное блюдо. Но сама кухня не приносит ему радости, он не видит здесь своего будущего и мечтает о другом пути. Однажды поздним вечером раздаётся судьбоносный звонок — срочная доставка. Нехотя Агэтаро выезжает по указанному адресу и оказывается на яркой вечеринке в элитном клубе, где за пультом творит атмосферу легендарный американский диджей Big Master Fly. Впечатление потрясает его: он понимает, что нашёл своё призвание — создавать музыку, ловко вертеть пластинки, управлять светом и вводить зал в состояние драйва под ритм, исходящий из-под его рук. Наблюдая за американцем, он замечает, что его действия на пульте близки к искусству приготовления тонкацу — точность, баланс и страсть в каждый момент. Мечта становится ясной, и Агэтаро решает идти сразу по двум путям: помогать семье и следовать за своим увлечением, превращая ночной зал в мощный музыкальный вихрь и доказывая себе, что можно совмещать близкие корни с большой мечтой.
