Японская свежая выпечка

Yakitate!! Japan — аниме 2004 года, рассказывает историю о попытке создать идеальный японский хлеб, способный состязаться с лучшими выпечками мира. Главный герой — Кадзума Азума (東和馬) — юноша, который с самого детства одержим тестом и буханками. Название сериала — игра слов: Yakitate переводится как «свежеиспечённый», а само слово Japan скрывает в себе пан — хлеб по-японски, намекая на синтез национального вкуса и мировой выпечки. Возникновение projektu и мечта о нем рождаются из детских воспоминаний: с шести лет Кадзума начинает увлекаться хлебом, но его семья не всегда поддерживает эту страсть. Сестра настаивает, что хлеб должен быть на завтрак, тогда как отец предпочитает натто, мисо-суп и рис. Всё меняется после того, как она тащит его в хлебную лавку: аромат свежей буханки открывает юноше глаза на истинную красоту выпечки. Владелец лавки замечает в нём особую искру — тёплые, словно солнечные, руки, которые словно созданы для замеса теста. Годы спустя лавочник отправляется в Токио, чтобы продолжить реализацию мечты о создании японского хлеба, а Кадзума после окончания школы в шестнадцать лет стремится попасть в ведущую хлебную мастерскую страны — Pantasia — и начать путь к славе хлебопечения.